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segunda-feira, 28 de maio de 2012

Pão feito em casa da Vó Toninha

Ingredientes

Fermento

  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de fermento para pão
mexer para incorporar e deixar crescer

Massa

  • 2 xícaras de leite
  • 11/2 xícara de açúcar
  • 1 Kg de farinha
  • 3 colheres de chá de sal
  • 80 g de margarina
  • 2 ovos
  • Fermento crescido cfme. receita acima
Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes e sovar bem a massa. Cobrir e deixar crescer por 21/2 horas.
Baixar a massa, modelar o pão e deixar crescer por mais 40 min
Assar por 20 min ou até dourar.

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