Por Fernanda Lopes
Você já pensou em fazer bala de banana em casa? Elas são deliciosas e fazem um sucesso danado com a criançada (e os adultos também). A receita é do Açúcar União.
Ingredientes
2 e ½ xícaras (chá) de banana-prata bem madura descascada e amassada (cerca de 400g)
1 colher (chá) de manteiga (5,5g)
1 e ½ xícara (chá) de União Cristalçúcar (285g)
1 colher (chá) de suco de limão (5ml)
½ xícara (chá) de água (100ml)
½ xícara (chá) de mel (160g)
Açúcar para envolver as balas
Modo de Fazer
Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela. Despeje em assadeira untada com óleo e reserve até esfriar completamente.Corte em retângulos de 3 x 2cm, e passe-os no açúcar
Dicas : as bananas devem estar bem maduras.
Fonte:http://atdigital.com.br/boamesa/2012/10/bala-de-banana/#more-5351
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