MASSA
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (350 gramas)
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar (450 gramas)
- 1 xícara (chá) de óleo (240 ml.)
- 3 cenouras grandes
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
COBERTURA
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar (450 gramas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
MASSA
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até que fique com uma consistência homogênea. Misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e acrescente aos poucos a mistura com a massa da cenoura, mexendo cuidadosamente.
COBERTURA
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura. Deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo e despeje ainda morno sobre o bolo, fazendo cobertura completa uniforme. Deixe esfriar e corte em pedaços.
- 1 xícara (chá) de óleo (240 ml.)
- 3 cenouras grandes
- 5 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
COBERTURA
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar (450 gramas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
MASSA
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até que fique com uma consistência homogênea. Misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e acrescente aos poucos a mistura com a massa da cenoura, mexendo cuidadosamente.
COBERTURA
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura. Deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo e despeje ainda morno sobre o bolo, fazendo cobertura completa uniforme. Deixe esfriar e corte em pedaços.
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