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sábado, 18 de agosto de 2012

SUFLÊ DE BATATAS


INGREDIENTES:

• 4 batatas grandes bem cozidas 
• 3 claras 
• 1 copo de leite 
• 100 g de queijo ralado 
• sal 
• pimenta e margarina à gosto 
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Preparo: 

1. As batatas devem estar bem molinhas 
2. Amasse-as bem e coloque a margarina 
3. Adicione o leite 
4. Bata as claras em neve e espere a mistura de batata e leite esfriar para adicionar 
5. Junte a pimenta, o queijo ralado e o sal 
6. Coloque para assar em forno bem quente 250 C por, aproximadamente,30 minutos 

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