. 500 ml de alcool de cereais ou de cachaça
. 250 grs de chocolate em pó ( não pode ser achocolatado)
. 3 kg de açucar cristal
. 4 litos e meio de água
. 1 vidro de essência de baunilha
PREPARO:
Deixe o chocolate de molho no alcool ou na cachça, por 4 dias tampado. Após 4 dias, coloque a água e o açucar em uma panela e deixe ferver até engrossar um pouco. Quando estiver quase morno, coloque a baunilha, e o chocolate com o alcool ou a cachaça, mexa bem para misturar , filtrar ( em um pano ou filtro de café, e engarrafar... É muito saboros e simples.
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