CACHORRO QUENTE DE ASSADEIRA

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de leite
3 de ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
100 gr de queijo ralado
Sal a gosto

Recheio

1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão verde picado ou pimenta americana
4 unidades de salsicha em rodelas



Preparo:


Recheio
Misture todos os ingredientes (não vai ao fogo) e reserve.


Massa
Bata todos ingredientes no liquidificador . Junte o queijo ralado e bata mais um pouco. 
Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. 
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.