Massa
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 cenoura picadas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
Preparo:
Massa
Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador e misture depois os ingredientes secos peneirados. Leve ao micro-ondas, em forma refratária (própria para micro-ondas) por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno. Cubra com a cobertura de chocolate.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Despeje sobre o bolo. Espere esfriar e sirva.
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 cenoura picadas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
Preparo:
Massa
Bata as cenouras juntamente com os líquidos no liquidificador e misture depois os ingredientes secos peneirados. Leve ao micro-ondas, em forma refratária (própria para micro-ondas) por 7 a 8 minutos na potência alta.
Desenforme ainda morno. Cubra com a cobertura de chocolate.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Despeje sobre o bolo. Espere esfriar e sirva.
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