Anel de cebola

Ingredientes:

• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas não muito finas
• 1 xícara (chá de cerveja branca bem gelada
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 pedras de gelo trituradas
• sal a gosto

Preparo:

Reserve a cebola, misture todo os ingredientes para empanar, mexa bem tem que ficar na conscistência de um mingau, mais para grossinho, banhe as cebolas nessa massinha e frite em óleo quente, e escorra, fica muito sequinha.
Obs: pode usar essa receita para empanar camarões ( mas estes antes tem que passar na farinha de trigo depois na massinha), empanar peixes ( estes tbém primeiro na farinha) e legumes crus em tirinhas ( como abobrinha, beringela, cenoura).