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domingo, 21 de abril de 2013

Rocambole Salgado

Ingredientes:

50 grs de fermento para pão
2 copos de leite morno (400 ml)
2 xícaras (café) de óleo
1 colher (sopa rasa) de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo:
Misture tudo em uma tigela, sove bem, deixe crescer por 40 minutos.
Divida em 4 partes, abra com o rolo, recheie e enrole.
Ponha em assadeiras untadas com margarina.
Deixe crescer mais um pouco (15 min), passe gema por cima e
leve para assar.

Recheios:
presunto, mussarela, tomate temperado, cebola
(se gostar) e orégano.


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