GELATINA SOFISTICADA

INGREDIENTES:

. 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
. 1 xícara de suco de abacaxi
. 1 xícara de água 
. 1 xícara de açucar
. 5 colheres (sopa) de amido de milho
. 1colher (sopa) de margarina
. abacaxi em calda para decorar

PREPARO:

Faça um creme com o suco, a água, o açucar e o amido. Quando engrossar, misture a margarina mexa bem até derreter desligue. Coloque esse creme em taças até a metade e coloque para gelar. Faça a gelatina conforme as instruçães da caixa e deixe esfriar, sem endurecer e despeje sobre o creme. Leve a geladeira para endurecer. Enfeite com pedaçinhos de abacaxi em caldas ou cerejas.....